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《孤獨的美食家》

吃飯是一種不需要顧忌他人、不受時間和社會規範的限制、享受自由自在的幸福時間的果腹行為。」《孤独のグルメ

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2014年6月21日

【享食】台北士林✔光輝魯肉飯 ♢ N訪之二


 

對納塔來說已N訪多次的光輝滷肉飯,這次終於帶小尼來吃我高中時期念念不忘的重點宵夜,算是帶人來吃的第二次(N訪之一:【享食】台北士林 ▣ 光輝魯肉飯*士商時期最懷念的宵夜美味阿

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來這裡,老樣子,不是點乾麵就是點滷肉飯,可以二擇一,但又很容易陷入掙扎缺一不可的兩難,兩人一同前來那麼就一麵一飯吧

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湯類基本上就是肉羹湯可點,不過納塔顧慮肉類再加勾芡羹類實在太太太胖,其實不太點羹湯來配飯,今日宵夜場勉強來份油豆腐吧!

滷肉飯一如往常懷念的味道,淡淡的醬色,口味不重卻令人一口接一口的扒,肥肉之處在咀嚼之下與飯類澱粉合而為一,其膠質會慢慢顯現在嘴唇上帶點黏~滿足感大躍升!

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乾麵的油麵體煮的恰到好處,香甜的肉燥滾著潤滑麵條同樣使人吸得很快,一碗沒十分鐘就可以解決,難怪這裡翻桌率很快XDDD

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油豆腐是普普通通,其中淋的肉燥一樣是上述的精華,納塔不爭氣的吃了個乾淨04

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每次離去前都會再回眸一下攤子上的那鍋珍貴的肉燥,好想問老闆是否有外帶宅配的服務阿~(士林隱藏版鬍鬚張?wan21

 

註:這次N訪觀察到一位伯伯老饕這樣吃---他點了乾麵、油豆腐、燙青菜、白飯,然後把油豆腐上的肉燥全倒到白飯上,青菜上的肉燥也是,就這樣變出一碗現成的滷肉飯(驚!!!!!!!!!)。

 

店家在哪兒:

光輝滷肉飯


地址:台北市士林區華榮街21號
營業時間:約傍晚至晚上11-12點

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