【享食】台北石牌 ☼ 無名麵攤 ⊗ 隱藏版美味！好吃乾意麵❤

 

納塔從國中時期開始在石牌地區廝混，據說這家麵攤存在很久了但納塔卻一無所知（它真的太隱密了啦），一不小心就會被旁邊發光的COCO飲料店招牌吸了過去，誰會知道旁麵的小空間會藏了個攤子。

十幾年過後的2014年，納塔又再度回到石牌地區生活，開始尋找石牌美味，發現有部落客也是這家麵攤的忠實饕客，某天便相揪鄰居間好友佑佑來嚐嚐～（最近一肚餓就想吃麵實在古怪XDDD）

先來一盤豬頭皮～一份才25！

口感較為軟爛，沒有腥味，牙口不好的我頗喜歡~

最近納塔好愛乾意麵～(小碗35元)

一送上來就是這副德性~可不是納塔亂攪欸　XDDDDD

乾麵也是長這樣~ (小碗35元)

這天點了一份踩雷小菜…　不知哪來的勇氣點從來沒吃過的”豬肺”

看起來很像嘴邊肉或是三層肉的口感，殊不知咬起來根本就是橡皮筋咬不爛，豬肉味很…重，

勉強吃了三四塊這道小菜就沒再碰了

同個盤子裡頭水準一般般的海帶與豆干清空！　盤子邊邊有貼上標價很貼心（也方便老闆結帳的時候算錢～）

我的意麵，一入口～　　　阿，就是超級懷念的那種意麵的特有香味拉！

油蔥拌醬份量非常非常夠，QQ中細的麵條與蔥油拌勻一塊入口，味蕾好舒服阿，肉燥比例上大概佔了三-四成的拌醬味道其實並不淡，納塔通常吃到一半的時候還會加入烏醋直到我認為夠酸的程度，有時候麵條吃完了碗底的醬汁還會剩一點（愛吃醬汁勝於麵條阿XDXDDDDDD）

 

料好超實在的餛飩湯！！！ 40元

麵條口味偏重，餛飩湯的味道算是比較清口的～

重點是餛飩有夠多！！！！

納塔&佑佑兩人分食一碗湯，兩人都覺得餛飩好像挖不完一樣~

一個人大概吃了五六顆左右，份量很強大！！

於是自己二訪時，特地又點了碗餛飩湯來確認…到底是不是上次老闆看我們兩個女生共喝一碗湯所以多放了幾顆下去XDDD，結果真的10-11顆不等….　　這麼超值以後到底教我如何捨得點別種湯阿海幽！！！（豬肝湯在跟我揮手阿）

肉餡的味道和口感甜甜細細的，一粒的大小就如一般般的麵店，一口一個剛好佔滿一個塑膠湯匙的量。

 

用餐的過程中人潮雖沒有到排隊的程度，但卻呈現一種絡繹不絕的狀況，外帶和內用的差不多多，吃完的人屁股一站起來買單，椅子都還沒發涼就有人一屁股坐下去點菜了…

 

 

☀它在哪兒？

石牌無名麵攤

地址：石牌捷運站1號出口右側，COCO茶飲旁

營業時間：11:00 am - 賣完為止 （通常到晚上都還有的）