【享食】宜蘭員山✦楊彩卿魚丸米粉專賣店~員山地區必吃！

 

2014年假期間，決定來趟宜蘭員山之旅～

於希格瑪花園城堡民宿（仍撰寫中）放好行李之後肚子開始咕嚕嚕，沒有第二個想法馬上決定先去吃來到員山必吃的魚丸米粉！

 

有事先上網作過功課，員山路一段上有一段比較熱鬧的地方滿滿的都是賣魚丸米粉的店家，比較受到納塔青睞的是「楊彩卿」，就選擇了它

中午一兩點左右抵達，店內滿滿都是人，老闆忙進忙出生意超好，看起來大部分都是觀光客，但也有一些看起來是在地的伯伯們悠閒地一個人吃著米粉

小菜自取～　一份30元

這是納塔第一次在外面的旅行操作剛入手的 「FujiFilm X-A1」，好有成就感，把小菜拍的好好吃XDDDD

（也是真的很好吃啦~！）

這兩盤小菜我們都很愛，豬耳朵煙燻味很香，伴著香油亮亮水水的賣相不錯

細碎的蒜頭很多，納塔很愛吃蒜頭，這調味讓人想一口接一口停不下來阿阿阿～

不過豆干這樣一盤要賣30我覺得真的有貴到欸．．．

這是外頭等待大圓桌的人兒們，好龐大的家族旅遊陣仗XDDDD

吃個米粉跟吃合菜似的

看起來料滿滿的魚丸米粉

納塔不想吃米粉只想吃魚丸~所以點了魚丸湯

丸子好多，還有四五塊的油豆腐沈在下面～感覺比米粉湯超值哈哈

太絕了這辣醬！！

小尼拿這個量太多太浪費了拉～　這一陀的1/10加到湯裡面，就足夠讓我們吃到香汗淋漓了XDDDD

這辣的感覺刺中帶著香，會讓人欲罷不能的一直喝湯阿！！

納塔不常吃這種粗米粉，感覺印象中跟在台北吃的很不一樣，這米粉口感紮實又帶點脆，

細看表面是種粗糙感，多咀嚼幾口可以嚐到似乎有米香在嘴中纏繞的味道

油豆腐特寫~

吃起來..就是油豆腐，氣孔看起來又細又多，蠻吸湯的

湯喝起來有魚的鮮甜mix油蔥與芹菜的香氣，喜歡！

魚丸口感說不上Ｑ彈但也是鮮味十足，裡頭混著油蔥末和湯頭的作法有一致之感

 

下次如果再來到員山寶地，在換另一間米粉試試摟，非當地人真的吃不完當地的魚丸米粉店啦XDDDD

 

 

店家在哪兒？

楊彩卿魚丸米粉

地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段132號

營業時間：06:30~18:30　週二公休

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